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2019CHTA | 鹿馬智能:智慧運營——談酒店如何從服務經(jīng)濟的代表向體驗經(jīng)濟的引領者轉(zhuǎn)型

來源 鹿馬智能科技 發(fā)布時間 2023-11-22 14:12:59 瀏覽量 778

5月29日,CHTA Future Travellers 2019未來旅行者大會在上海寶華萬豪酒店舉行。

作為受邀嘉賓,鹿馬智能科技CEO田同勇 TT 和首席體驗官宮連勐 Allan,在大會上發(fā)表了主題演講——創(chuàng)新酒店服務,點亮精彩旅程。

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TT,前華勤通訊副總裁,擁有多年行業(yè)深耕背景,一直以來保持對最前沿物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、場景應用設計和人工智能技術(shù)的關(guān)注,并創(chuàng)立專注于提供智慧酒店整體解決方案的鹿馬智能科技有限公司,對服務業(yè)、尤其是酒店行業(yè)的人工智能場景應用解決方案設計有獨到見解。

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鹿馬智能CEO 田同勇 TT

Allan,前滴滴豪華車創(chuàng)始成員,滴滴豪華車事業(yè)部服務體驗設計總監(jiān)。是用戶體驗方面的專家,現(xiàn)為鹿馬智能科技首席體驗官。

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酒店行業(yè)的天然屬性使其成為服務經(jīng)濟的典型代表。

鹿馬智能科技CEO TT和首席體驗官Allan的這次演講,契合2019 CHTA大會主題——“未來旅行者”,將彼此最專業(yè)的理解做了完美整合,向與會嘉賓深度詮釋了當今酒旅行業(yè)運營轉(zhuǎn)型的一個大趨勢:在智慧運營的推動下,酒店行業(yè),正在發(fā)生一個巧妙的變化——從服務經(jīng)濟的典型代表向體驗經(jīng)濟的引領者轉(zhuǎn)變

下面,我們一起來看看TT和Allan演講的精彩內(nèi)容:

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一、生產(chǎn)場景應用類產(chǎn)品的邏輯思路:

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以酒店場景為例,TT從旅客付出的時間、消費的費用和享受的客戶服務這三個核心維度進行深入理解,發(fā)現(xiàn)一條普適性規(guī)律:


絕大部分旅客有50%的時間身處酒店環(huán)境中


消費支出的50%發(fā)生在酒店內(nèi)


享受的所有服務中有50%來自酒店


由此可見,酒店,始終是目的地旅行的中心。

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對于酒店場景的理解,還需要充分考慮到時尚、政策、技術(shù)等與酒店服務密切相關(guān)的領域當前正在發(fā)生的變化趨勢。比如,東呈酒店正在籌備的武漢蓓利夫人酒店品牌,就是時尚影響場景理解設計的一個代表。


時間、費用和客戶服務三個維度場景理解是從旅客的角度出發(fā);


時尚、政策、技術(shù)是從外部客觀環(huán)境出發(fā)。


只從旅客角度或者只考慮外部客觀環(huán)境去對酒店場景進行理解,都可能得出片面的結(jié)果,進而影響后期對場景應用產(chǎn)品設計的方向把握,因此,場景理解是設計場景應用類產(chǎn)品的前提。


二、場景應用產(chǎn)品的實現(xiàn)方式:


? IoT場景連接:綜合利用新技術(shù)新工具,頂層架構(gòu)設計,流程優(yōu)化和重構(gòu)


? 按業(yè)務目的做服務應用和體驗設計,形成業(yè)務流


? 業(yè)務流產(chǎn)生數(shù)據(jù)流(如check in業(yè)務流程中產(chǎn)生的用戶數(shù)據(jù))


? 有了數(shù)據(jù)流,下一步將進行數(shù)據(jù)應用設計(大數(shù)據(jù)/小數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)顆粒度、數(shù)據(jù)維度)

接下來,一起看看鹿馬智能首席體驗官Allan對體驗經(jīng)濟的生動闡述

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以消費咖啡為例,人們在產(chǎn)品經(jīng)濟、服務經(jīng)濟、體驗經(jīng)濟階段對應的消費行為如下圖所示:1700634465911.png

體驗經(jīng)濟階段,人們選擇接受更昂貴的價格去星巴克體驗店消費一杯咖啡。


到手同樣的一杯咖啡,在服務經(jīng)濟階段,人們只需支付30元人民幣,而體驗經(jīng)濟階段,卻需要支付70元人民幣。

服務經(jīng)濟時期,人們掏30元在咖啡店消費一杯咖啡,還可能嫌貴,猶豫半天選個性價比最高的下單;而你會發(fā)現(xiàn),在上海魔都心臟,南京西路星巴克體驗工廠,人們笑容滿面地支付著遠遠高于那杯咖啡應有的價值的價格,甚至還樂意消費店里的其他周邊商品,如咖啡杯、咖啡豆、甚至明信片等紀念品。這就是體驗經(jīng)濟的魅力所在。1700634520567.jpg

消費者在星巴克體驗工廠消費的,不僅僅是最終入口的那一杯咖啡,更多的是一種情感上的消費,并且在最終消費總額里,這種情感消費的價格占比很可能高于物理商品的價格占比。1700634551525.jpg

在星巴克體驗工廠,處處可見“用心服務”:


當自己精選的咖啡送到你面前的同時,你的甜品也在這個最適合的時機送到你面前;

一張精致的卡片,告訴你,你正在享用的這杯咖啡,產(chǎn)自哪里,味道如何等等;


一瓶氣泡水的貼心服務,更是彰顯細節(jié)處的用心;

所以,消費者拿到自己精選的咖啡的那一刻,他不僅物質(zhì)上得到了滿足,心理和情感上更是感到愉悅。

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星巴克體驗工廠給消費者帶來一種“第三視角的參與感”,消費者雖然沒有親自動手去選豆、烘焙、煮制,但他們可以親眼看著自己的咖啡從豆子到成品的全過程,仿佛就是自己在全程精選、精心制作一般。1700634623373.jpg

體驗經(jīng)濟讓人們心甘情愿支付高價去消費創(chuàng)新型服務,因為他們享受到的是服務經(jīng)濟給不了的用戶體驗:


真正的用心服務


創(chuàng)新服務


顧客參與感

同時,這些體驗,要做到恰到好處,多一分或少一分,都可能造成消費者的不良體驗。


那么,如何獲取你的核心用戶真實準確的需求呢?

為幫助酒店更好地優(yōu)化服務流程以增加客戶粘性,鹿馬智能的智慧運營解決方案,綜合利用新技術(shù)新工具,幫助酒店精準定位核心用戶的真實需求。


第一步:定位核心用戶——從用戶數(shù)據(jù)的社會屬性、人口屬性等維度做分析,精準定義核心用戶畫像

第二步:核心用戶行為分析——分析核心用戶對產(chǎn)品的使用頻率、使用強度等數(shù)據(jù),洞悉核心用戶行為


第三步:獲取核心用戶真實準確的需求


第四步:設計出滿足核心用戶真實準確需求的場景應用產(chǎn)品

以上四步,是智慧運營解決方案的重要內(nèi)容。


相信,酒店智慧運營方案,勢必助推傳統(tǒng)酒店向體驗經(jīng)濟轉(zhuǎn)型。

2019是場景應用元年,為什么這么說?


首先,場景應用的技術(shù)已經(jīng)準備好了:


IoT ,5G, 大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈,AI......

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同時,應用的準備也成熟了:


移動支付,圖像識別/人臉識別,電子發(fā)票,語音交互......


國內(nèi)移動支付的普及和滲透,已經(jīng)到了讓很多外國人難以置信的地步,甚至連在路邊買個烤紅薯,你都能掃碼移動支付。


交互體驗,走過了從鍵盤→觸控→語音的歷程,如今,語音交互已經(jīng)到了 time to go 時期了。

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TT 和 Allan, 從各自的專業(yè)角度做出分享并確信:鹿馬智慧運營一定會助力酒店向體驗經(jīng)濟轉(zhuǎn)型。

如今,國內(nèi)一些具有前瞻性的服務業(yè)龍頭企業(yè)早已看準智能場景應用的先機,已經(jīng)或者正在將智能場景應用產(chǎn)品引入自己的服務體系中。今天的產(chǎn)品設計,講究體驗設計,同時IoT、5G、AI等技術(shù)又為體驗設計提供了更富饒的土壤。

TT 和Allan的主題演講吸引了不少行業(yè)人士的關(guān)注,他們也在臺下同現(xiàn)場參會者做了進一步交流。

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